För kunds räkning, inför en pitch för investerare, tog jag fram moodboard och en enklare plan för hur man kan bygga en elegant och hållbar padel- och konferensanläggning med placering i Skåne.

Avslappnad lyx i eleganta miljöer – en plats för padel, konferens och gastronomi, med fokus på hållbarhet.

• Härodlat till restaurangen. Odla egna grönsaker, frukter, kryddor och bär.
• Mat efter säsong.
• Lokala råvaror, såsom ost, vilt och öl.
• Dagvattenhantering. Ta tillvara på regnvattnet till köksträdgården, anlägga ängsytor.
• Minimera material till byggnaden, och göra rätt materialval. Se på produktion, frakt, kvalitet etc.
• Svenskt trä.
• Tidslösa vintagemöbler och inredning, av hållbara material och av hög kvalitet.
• Personalkläder av återvunna material.
• Inga plaster, och minimera engångsartiklar.
• Minimera inköp, återbruka, återvinna, låna, underhålla för lång tidslängd.
• Rätt mötesteknik för bra möten både på plats och distans. Snabbt internet.
• Padelbanor för 2 respektive 4 padelbanor. Smarta Bokningssystem för den som saknar den sista padelmedlemmen.
• Spara energi från solceller i ett batteri, som man kan använda alla dygnets timmar.